홍보센터

가마치통닭 대전 낭월점은 코로나19 사태로 인해 많은 프랜차이즈 업체들이 어려움을 겪는 상황에서도 지난 2월 26일 매장 오픈 이후 하루 700마리 판매를 기록하는 등 판매호조를 이어가고 있다고 밝혔다.

매월 평균 15개의 가맹점을 개설하며 브랜드 론칭 4년만에 400호점을 훌쩍 넘긴 가마치통닭은 화려한 광고 없이도 조용히 성장하는 브랜드로 주목을 받고 있다.

가마치통닭이 내새우는 첫 번째 경쟁력은 ‘가격’이다. 가마치통닭은 한마리 6,500원, 두마리 12,000원이라는 여타 브랜드의 절반 가격을 내세우고 있다. 단순히 가격 부담만 더는 것에서 그치지 않고 깔끔한 오픈 키친 매장과 담백한 맛으로 고객의 입맛을 잡았다.

가마치통닭 관계자는 “고품질 저가격이 가능한 배경은 본사의 생산-도계-가공-유통-판매가 가능한 육계 수직계열화 사업구조에 있다. 닭이 태어나서 식탁에 오르기까지의 전과정을 본사가 꼼꼼히 관리하여 품질을 높였고 불필요한 중간 마진을 줄였다”고 전했다.

메뉴의 경우 ‘건강 치킨’이라는 키워드를 내세워 차별화에 성공했다. 가마치통닭은 닭고기 생산과정에서 건강 효능으로 인정받은 유황을 사료에 배합해 닭의 상품력을 높였다.